प्लेटों की सामग्री विविध हैं, और आम लोगों को मुख्य रूप से निम्नलिखित शामिल हैं:
सिरेमिक प्लेटें उच्च तापमान फायरिंग . के माध्यम से चीनी मिट्टी के बरतन मिट्टी, क्वार्ट्ज, फेल्डस्पार और अन्य कच्चे माल से बनी होती हैं, उनके पास एक ठीक बनावट होती है, उन्हें साफ करना आसान होता है, और उत्कृष्ट गर्मी संरक्षण प्रदर्शन होता है, विभिन्न भोजन अवसरों के लिए उपयुक्त .}
काँच
ग्लास प्लेटों में उच्च पारदर्शिता होती है, साफ करना आसान होता है, और भोजन के साथ प्रतिक्रिया नहीं करेंगे, इसलिए वे भोजन के मूल स्वाद को रख सकते हैं . वे कठिन हैं, खरोंच के लिए आसान नहीं हैं, और एक लंबी सेवा जीवन .} है
स्टेनलेस स्टील
स्टेनलेस स्टील प्लेटें टिकाऊ होती हैं, साफ करने में आसान होती हैं, अच्छी जीवाणुरोधी गुण होते हैं, और एक सरल और सुरुचिपूर्ण उपस्थिति होती है, औपचारिक भोजन के अवसरों के लिए उपयुक्त है .
प्लास्टिक
प्लास्टिक की प्लेटें हल्की और आसान होती हैं, पिकनिक और आउटडोर डाइनिंग के लिए उपयुक्त हैं . सामान्य प्लास्टिक सामग्री में पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी), पॉलीस्टीरीन (पीएस), आदि . शामिल हैं, लेकिन वे आमतौर पर उच्च-तापमान वाले भोजन .} के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
मेलामाइन (नकली चीनी मिट्टी के बरतन)
Melamine Tableware एक चिकनी सतह के साथ एक प्लास्टिक उत्पाद है, जो कि सिरेमिक की तुलना में साफ करने के लिए आसान, हल्का और अधिक प्रतिरोधी है, बच्चों के लिए उपयुक्त है . हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि हानिकारक पदार्थ उच्च तापमान पर जारी किए जा सकते हैं .}} {
लकड़ी
लकड़ी की प्लेटों का उपयोग मुख्य रूप से विशिष्ट अवसरों में किया जाता है, जैसे कि चावल की प्लेटें . उनके पास एक प्राकृतिक बनावट है, लेकिन . को साफ करने और बनाए रखने के लिए अपेक्षाकृत जटिल हैं
Metal (एल्यूमीनियम, टिन, टिनप्लेट, आदि .) )
धातु प्लेटों में अच्छी तापीय चालकता होती है, लेकिन विभिन्न सामग्रियों के कारण कुछ स्वास्थ्य जोखिम हो सकते हैं . खाद्य-ग्रेड सामग्री का चयन किया जाना चाहिए .
प्रत्येक सामग्री के अपने अनूठे फायदे और नुकसान होते हैं . विकल्प विशिष्ट आवश्यकताओं और उपयोग परिदृश्यों पर आधारित होना चाहिए .